かわうそまつり: 日本酒

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2015年11月26日木曜日

福岡県は東峰村宝珠山の片岡酒造さんがつくる　にごり酒岩屋の大椿（いわやのハコツバキ）を仕入れてきました。(税込1000円) ちなみに、横にあるコップは東峰村の小石原焼です。さて、このにごり酒は今年の10月に蔵出しをしたばか...

みなさんは、喜多屋という酒造メーカーをご存じだろうかここは、福岡県は八女市に酒蔵を構え酒米や水など材料をすべて福岡県産にこだわり IWC2013サケ部門においてチャンピオンサケを授賞したことのある酒蔵である。授賞直後は一時、なかなか喜多屋の酒が手...

昨日、友人F氏からあの「獺祭　純米大吟醸50」をいただきました！ということは・・・あの獺祭グラスが活躍する時が来たということですねＯ(≧▽≦)Ｏそれでは、さっさとついじゃいましょ～～～～！ ...

本日、友人F氏に「獺祭星付グラス」を頂いた。グラスに描かれている星の下まで注ぐと約90mlとなる優れものだ．さて、獺祭（だっさい）といえば日本酒好き、いや酒好きに知らないものはいないだろう．蔵元は、山口県は岩国市にある朝日酒造である．ここの...